Ce que veulent les femmes ? Des idées créatives légères et ultra-faciles pour se simplifier la vie. Quatre kitchen expertes se sont penchées sur la question et nous livrent leurs recettes du succès.
Élizabeth Leriche, directrice de son bureau de style, Anne-Sophie Rischard, blogueuse (1), Cathleen Clarity-Boydron, chef auprès de Cyril Lignac (2), et Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste, nous confient leurs secrets.
On veut du rapide
Le temps passé derrière les fourneaux est de 15 minutes au maximum par soir. Autrement dit, il faut que ça aille vite !
La solution de Catherine Serfaty-Lacrosnière :« Jouer sur des cuissons rapides pour la viande et le poisson, et ne pas culpabiliser de cuire des légumes au micro-ondes. »
La solution d’Élizabeth Leriche :« Je suis la reine du recyclage. Je prépare une viande en grande quantité le week-end, et je transforme les restes en hachis la semaine. Le temps passé derrière les fourneaux est minime. »
On veut du pratique
Pour cuisiner vite et bien, on se simplifie la vie.
La solution d’Élizabeth ...
La solution d’Élizabeth ...